冰箱放坏食物清理干净后新放食物会不会受影响

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  Frank

  2022-04-07

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  冰箱放坏食物清理干净后新放食物有的不会受影响，有的会受影响。有的食物不能放冰箱有以下原因：1、面包放在冰箱里，温度较低会加快食物变陈、变硬的速度。2、中药材放冰箱里，很容易会受潮、变质，影响药性，甚至可能引发副作用。3、土豆中含有丰富的淀粉，而低温会将土豆里的淀粉分解，影响口感。

  

  建议解决方法：

  1、 对一些贵重的药材，如人参、鹿茸等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶里，然后将糯米用温火炒至暗黄，待晾凉之后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处即可。

  2、而且冰箱的制冷功能，还会释放一些水汽，潮湿的环境下更容易加速它发芽，而发芽之后的土豆、番薯，龙葵素含量会增加，食用后可能会使人中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。在装土豆或者番薯的纸箱或袋子里面放几个苹果。因为苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓发芽速度。土豆和番薯要分开放置，否则容易长芽。

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