电饭锅可以烧开水吗

相信大家都知道，电饭锅早已成为我们一日三餐中必不可少的煮饭工具。那么问题来了，电饭锅可以烧开水吗？下面我来为大家揭晓答案。

电饭锅可以烧开水吗

可以，因为水的沸点为一百摄氏度，而电饭锅的上限温度为一百零三摄氏度，因此可以烧开水。

不过有两点要注意：一是因为电饭锅的电加热板不像电水壶的发热管全都没入水中，因此相同的用电功率和水，用电饭锅加热的效率远比电水壶更低些，也就是烧开水的时间要长点。二是由于电饭锅的工作特质所决定，尽管能够烧开水，但尽量别用电饭锅一锅接着一锅持续不断烧开水，不然极易造成电饭锅长期得不到休息而使发热板过热损坏。

电饭锅的选购技巧

1、可按照家中成员数量来决定购买多大功率的电饭锅，比如：功率是500瓦规格是1、5升的电饭锅，更适合三口之家利用，而功率是700W规格是1、8升的电饭锅，其实更适合人口更多多的家庭使用。

2、选购过程中要留意电饭锅表面的涂漆是否均衡，有没有凸凹、划痕等缺陷。锅盖跟锅体间配备良好。里锅没凹陷，样式圆整，且跟电热板贴合紧密，把里锅放进锅体中，用手左右转动数下，如果锅底跟电热板之间的磨擦力大，则说明两者接触良好。

3、插上电源后，指示灯要立马显示，而且锅体慢慢有微热。按键弹跳灵活，并不存在漏电情况。优质的电饭锅普遍操作简单、安全、保温性良好。

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